今天雖然不用煮飯,但想到材料都買了,
決定今天還是由我做晚餐,
而且是預定很久了的紅燒牛肉麵。
參考網路的食譜,
我有跟著加了辣豆瓣醬。
而且還是在這邊亞超買的,台灣岡山進口的辣豆瓣醬。
人生第一次煮牛肉麵,
而且還借了Fiona的壓力鍋,
我只能說這個配方真的很好吃!!
牛肉跟蔬菜都很軟爛,
湯頭也很夠味。
加點烏醋下去更好吃。
小朋友很給面子,
一直哇哇叫。
因為對她們來說
太
辣
了
兩隻吃了一口之後,
接著就看到她們狂灌牛奶(德國這邊是喝牛奶止辣),
大隻的還勉強可以接受,有多吃了幾口,
要幫她把麵用熱水沖洗還制止了一次。
小隻最受不了,
還說:
阿姨你不可以煮這麼辣!!
你不吃辣的都不知道我們的痛苦。
小朋友,話說阿姨我小時候也是一點辣都不吃的好嗎?
整個晚餐只有我跟Fiona很淡定地吃麵,
Michael有跟我說他也覺得辣,
但他還是很給我面子地把湯都喝完了。
但不是我在說,
我真的覺得今天的牛肉麵很好吃耶,
整個很有台灣味,
那個豆瓣醬太厲害了。
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